Tripes Salaisons de la Vernede : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 20 avril 2022Fiche 2022-04-0169

Rappel volontaire publié le 20 avril 2022 pour « Tripes Salaisons de la Vernede ». Motif indiqué : listeria monocytogenes. Le rappel vise le lot 11/ LOT 12// LOT 14. Zone de vente : France entière.

Tripes Salaisons de la Vernede : photo du produit rappelé le 20/04/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

11/ LOT 12// LOT 14

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 15/03/2022 au 20/04/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

81124027CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Listeria monocytogenes

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise le lot 11/ LOT 12// LOT 14. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 1er mai 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 63 37 04 26.

Le produit en détail

Désignation: Tripes
Marque: Salaisons de la Vernede
Conditionnement: Sous vide
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Sarl calas lacaune Maison mimosa portiragnes Le raygal lacaune Alba frederic lacaune Lou mazel lacaune Maison herve toulouse Maison enjalbal lacaune
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 1er mai 2022
Contact: 05 63 37 04 26

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Tripes Salaisons de la Vernede » ?

Listeria monocytogenes.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 11/ LOT 12// LOT 14. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 1er mai 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 63 37 04 26.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 1er mai 2022.