Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Truite fumée entière Hans Perrin : rappel pour présence d’un contaminant chimique
Rappel volontaire publié le 15 février 2024 pour « Truite fumée entière Hans Perrin ». Motif indiqué : les taux en benzo-pyrène et d'HAP tout confondus supérieurs à la règlementation sur le produit truite entière fumée. Tous les lots sont concernés. Zone de vente : Soultzeren.
Vérifier mon produit
Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.
Tous les lots de ce produit sont rappelés.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 20241501
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- du 15/01/2024 au 16/02/2024
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 15/01/2024 au 15/02/2024
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Les taux en benzo-pyrène et d'HAP tout confondus supérieurs à la règlementation sur le produit truite entière fumée.
Risque indiqué : Autre risque
Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) présentent des dangers pour la santé humaine. Cancérogénicité : le benzo [a]pyrène, il peut provoquer des cancers: peau, poumon.
Que faire : ne plus consommer
- Ne le consommez pas : une substance chimique a été trouvée au-delà de ce qui est autorisé.
- Tous les lots sont concernés : inutile de chercher un numéro précis, chaque exemplaire de ce produit est visé.
- Le risque dépend de la substance et de la quantité consommée ; une consommation ponctuelle est rarement préoccupante.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
Symptômes : exposition chimique
À ces niveaux, aucun effet immédiat n’est attendu après une consommation ponctuelle. Le risque est lié à une exposition répétée.
- Pas de consultation nécessaire sans symptôme. En cas de doute, demandez conseil à votre médecin ou à un centre antipoison.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 10 mars 2024.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 03 89 77 40 61.
Le produit en détail
- Désignation
- Truite fumée entière
- Marque
- Hans Perrin
- Conditionnement
- Sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Soultzeren
- Distributeurs
- Magasin de la ferme aquacole
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 10 mars 2024
- Contact
- 03 89 77 40 61
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Truite fumée entière Hans Perrin » ?
Les taux en benzo-pyrène et d'HAP tout confondus supérieurs à la règlementation sur le produit truite entière fumée. Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) présentent des dangers pour la santé humaine. Cancérogénicité : le benzo [a]pyrène, il peut provoquer des cancers: peau, poumon.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Pas de consultation nécessaire sans symptôme. En cas de doute, demandez conseil à votre médecin ou à un centre antipoison. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 10 mars 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 89 77 40 61.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 10 mars 2024.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2024-02-0130
- Date de publication
- 15 février 2024
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
