Viande hachée pur bœuf 15% de matière grasse L'Étal du Boucher : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 19 juillet 2024Fiche 2024-07-0178

Rappel volontaire publié le 19 juillet 2024 pour « Viande hachée pur bœuf 15% de matière grasse L'Étal du Boucher ». Motif indiqué : une analyse a révélé un résultat positif pour E. coli STEC. Le rappel vise le lot 20928681 et la date limite 12/07/2024. Vendu notamment chez Lidl.

Viande hachée pur bœuf 15% de matière grasse L'Étal du Boucher : photo du produit rappelé le 19/07/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

41850277

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

20928681

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

12/07/2024

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 04/07/2024 au 12/07/2024

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 42 094 002 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Une analyse a révélé un résultat positif pour E. coli STEC.

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Viande hachée pur bœuf 15% de matière grasse L'Étal du Boucher » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Lidl, zone de vente : Voir Liste des Magasins en PJ.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Lidl) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 2 août 2024.
Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 90 03 43.

Le produit en détail

Désignation: Viande hachée pur bœuf 15% de matière grasse
Marque: L'Étal du Boucher
Conditionnement: Barquette de 500g
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Voir Liste des Magasins en PJ
Distributeurs: Certains supermarchés Lidl voir liste des magasins en pj
Enseignes citées: Lidl
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 2 août 2024
Contact: 08 00 90 03 43

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Viande hachée pur bœuf 15% de matière grasse L'Étal » ?

Une analyse a révélé un résultat positif pour E. coli STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 20928681 et la date limite 12/07/2024. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Lidl) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 2 août 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 90 03 43.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 2 août 2024.