Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge Capitaine Cook : rappel pour taux d’histamine élevé
Rappel volontaire publié le 14 novembre 2024 pour « Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge Capitaine Cook ». Motif indiqué : présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire. Le rappel vise les lots 128 DDM 07/05/2028 HORODATAGE : DE 14H40 À 15H00 INCLUS, 163 DDM 11/06/2028 HORODATAGE : DE 15H45 À 16H20 INCLUS et 164 DDM 11/06/2028 HORODATAGE : DE 9H26 À 9H45 INCLUS et la date de durabilité minimale 07/05/2028, 11/06/2028 ou 12/06/2028. Vendu notamment chez Intermarché et Netto.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 9 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3250391590599
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 128 DDM 07/05/2028 HORODATAGE : DE 14H40 À 15H00 INCLUS
- 163 DDM 11/06/2028 HORODATAGE : DE 15H45 À 16H20 INCLUS
- 164 DDM 11/06/2028 HORODATAGE : DE 9H26 À 9H45 INCLUS
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 07/05/2028
- 11/06/2028
- 12/06/2028
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 31/05/2024 au 08/11/2024
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 29.215.500 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire
Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine
Que faire : retirer les conserves et le poisson frais concernés
- Le rappel vise les lots 128 DDM 07/05/2028 HORODATAGE : DE 14H40 À 15H00 INCLUS, 163 DDM 11/06/2028 HORODATAGE : DE 15H45 À 16H20 INCLUS et 164 DDM 11/06/2028 HORODATAGE : DE 9H26 À 9H45 INCLUS et la date de durabilité minimale 07/05/2028, 11/06/2028 ou 12/06/2028. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Un goût piquant ou poivré sur la langue est un signe possible, mais son absence ne garantit rien.
- Le produit a été vendu notamment chez Intermarché et Netto.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : intoxication à l’histamine
Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.
- Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 7 janvier 2025.
Le produit en détail
- Désignation
- Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra
- Marque
- Capitaine Cook
- Modèles ou références
- Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra capitaine cook
- Conditionnement
- 100g
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Intermarché, Netto
- Enseignes citées
- Intermarché Netto
- Informations complémentaires
- Boîte de conserve
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 7 janvier 2025
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge » ?
Présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 128 DDM 07/05/2028 HORODATAGE : DE 14H40 À 15H00 INCLUS, 163 DDM 11/06/2028 HORODATAGE : DE 15H45 À 16H20 INCLUS et 164 DDM 11/06/2028 HORODATAGE : DE 9H26 À 9H45 INCLUS et la date de durabilité minimale 07/05/2028, 11/06/2028 ou 12/06/2028. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 7 janvier 2025.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 7 janvier 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2024-11-0075
- Date de publication
- 14 novembre 2024
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
