Boudin blanc à l'ancienne nature Brisson Charcutier Traiteur : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 17 décembre 2024Fiche 2024-12-0095

Rappel volontaire publié le 17 décembre 2024 pour « Boudin blanc à l'ancienne nature Brisson Charcutier Traiteur ». Motif indiqué : détection de Listeria dans un produit pam suite à analyse microbiologique. Vendu notamment chez Bi1.

Boudin blanc à l'ancienne nature Brisson Charcutier Traiteur : photo du produit rappelé le 17/12/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne un repère à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 04/12/2024 au 09/12/2024

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Détection de Listeria dans un produit pam suite à analyse microbiologique.

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Les personnes qui auraient consommé le produit mentionné ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Bi1) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 14 janvier 2025.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 80 21 84 45.

Le produit en détail

Désignation: Boudin blanc à l'ancienne nature
Marque: Brisson Charcutier Traiteur
Modèles ou références: Boudin blanc à l'ancienne nature vendu au rayon traditionnel du 04/12/2024 au 09/12/2024
Conditionnement: Vente à la coupe
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: BI1 Nolay
Distributeurs: Bi1 nolay
Enseignes citées: Bi1
Informations complémentaires: Boudin blanc à l'ancienne nature vendu au rayon traditionnel du 04/12/2024 au 09/12/2024
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 14 janvier 2025
Contact: 03 80 21 84 45

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Boudin blanc à l'ancienne nature Brisson Charcutier Traiteur » ?

Détection de Listeria dans un produit pam suite à analyse microbiologique. Les personnes qui auraient consommé le produit mentionné ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

La fiche ne donne pas de lot ni de date. Comparez le nom, la marque et le conditionnement, et demandez au magasin en cas de doute.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Bi1) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 14 janvier 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 80 21 84 45.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 14 janvier 2025.