Alimentation · Viandes
Cervelas lyonnais Ets Chêne et Fils : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 18 décembre 2024 pour « Cervelas lyonnais Ets Chêne et Fils ». Motif indiqué : mise en évidence d'une éventuelle présence de listéria monocytogènes. Le rappel vise le lot 501 et la date limite du 31/12/2024 au 06/01/2025. Vendu notamment chez Auchan et Carrefour.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 6 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3537940020432
- 3537940050439
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 501
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- du 31/12/2024 au 06/01/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 10/12/2024 au 16/12/2024
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 69.068.013.CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Mise en évidence d'une éventuelle présence de listéria monocytogènes.
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
- Le rappel vise le lot 501 et la date limite du 31/12/2024 au 06/01/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Contacter le service consommateurs
- Détruire le produit
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 31 décembre 2024.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 04 74 00 71 44.
Le produit en détail
- Désignation
- Cervelas lyonnais
- Marque
- Ets Chêne et Fils
- Modèles ou références
- Cervelas lyonnais Cervelas lyonnais fe
- Conditionnement
- Produit en paquet sous-vide au rayon traditionnelle. Produit en paquet sous-vide au rayon libre service.
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté
- Distributeurs
- Carrefour francheville (69340) Carrefour ecully (69130) Maison bailly-basin (69660) Auchan hyper caluire (69300) Carrefour creches sur saone (71680) Inter les sables villefranche (69400)
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 31 décembre 2024
- Contact
- 04 74 00 71 44
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Cervelas lyonnais Ets Chêne et Fils » ?
Mise en évidence d'une éventuelle présence de listéria monocytogènes.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 501 et la date limite du 31/12/2024 au 06/01/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 31 décembre 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 74 00 71 44.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 31 décembre 2024.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2024-12-0104
- Date de publication
- 18 décembre 2024
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
