Brochettes de poulet filet marinées curry indien M.A Brochette : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 10 octobre 2022Fiche 2022-10-0029

Rappel volontaire publié le 10 octobre 2022 pour « Brochettes de poulet filet marinées curry indien M.A Brochette ». Motif indiqué : analyse aléatoire : recherche de salmonelles , présence confirmée. Le rappel vise le lot 064113 et la date limite 07/10/2022. Zone de vente : 95270 Asnières-sur-Oise.

Brochettes de poulet filet marinées curry indien M.A Brochette : photo du produit rappelé le 10/10/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

064113

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

07/10/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 29/09/2022 au 29/09/2022

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Analyse aléatoire : recherche de salmonelles , présence confirmée

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Présence de salmonelles

Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit

Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
Le rappel vise le lot 064113 et la date limite 07/10/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.

Consignes de la fiche officielle

Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Compensation

La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut).
La procédure de rappel court jusqu’au 10 octobre 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 44 20 45 14.

Le produit en détail

Désignation: Brochettes de poulet filet marinées curry indien
Marque: M.A Brochette
Conditionnement: Barquette plastique noire de 20 pièces
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: 95270 Asnières-sur-Oise
Distributeurs: Grossiste le comptoir du frais, qui a distribué au restaurateur aux bonnes m'asnieres
Informations complémentaires: Brochettes artisanales montées sur pic bois, filet de poulet en morceaux, marinés curry indien
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 10 octobre 2022
Contact: 03 44 20 45 14

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Brochettes de poulet filet marinées curry indien M.A » ?

Analyse aléatoire : recherche de salmonelles , présence confirmée Présence de salmonelles.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 064113 et la date limite 07/10/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut). La procédure de rappel court jusqu’au 10 octobre 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 44 20 45 14.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 10 octobre 2022.