Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Moule bouchot pac mt st michel AOP Cap A l'Ouest : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 11 octobre 2022Fiche 2022-10-0038

Rappel volontaire publié le 11 octobre 2022 pour « Moule bouchot pac mt st michel AOP Cap A l'Ouest ». Motif indiqué : taux élevés de E. coli et présence de Salmonella. Le rappel vise le lot 0015/041022. Zone de vente : France entière.

Moule bouchot pac mt st michel AOP Cap A l'Ouest : photo du produit rappelé le 11/10/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3246992137004

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

0015/041022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 05/10/2022 au 10/10/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 35.078.037 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Taux élevés de E. coli et présence de Salmonella

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) ; Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Moule bouchot pac mt st michel AOP Cap A l'Ouest » de côté, dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 25 octobre 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 03 21 10 60 10.

Le produit en détail

Désignation: Moule bouchot pac mt st michel AOP
Marque: Cap A l'Ouest
Modèles ou références: Sac de 10kg
Conditionnement: Sac
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Poissonneries, restaurants
Informations complémentaires: En cas de consommation du produit et dès l'apparition d'éventuels symptômes (troubles digestifs, fièvre, nausée et vomissements…), consultez votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Une attention particulière doit être portée sur les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées, ainsi que les personnes âgées, plus fragiles.
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 25 octobre 2022
Contact: 03 21 10 60 10

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Moule bouchot pac mt st michel AOP Cap A l'Ouest » ?

Taux élevés de E. coli et présence de Salmonella.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 0015/041022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 25 octobre 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 21 10 60 10.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 25 octobre 2022.