Alimentation · Lait et produits laitiers
Cantal AOP entre-deux au lait cru La Maison du Fromage : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel volontaire publié le 5 juillet 2024 pour « Cantal AOP entre-deux au lait cru La Maison du Fromage ». Motif indiqué : détection d’Escherichia coli o26 :h11. Le rappel vise la date de durabilité minimale 10/07/2024, 11/07/2024 ou 12/07/2024 (liste complète plus haut). Vendu notamment chez Metro.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 11 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3492843788004
- 15631574
- 15731574
- 15831574
- 16231574
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- 10/07/2024
- 11/07/2024
- 12/07/2024
- 16/07/2024
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 10/06/2024 au 05/07/2024
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 15.196.001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Détection d’Escherichia coli o26 :h11
Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Que faire : ne pas consommer, surtout pas les enfants
- Ne le consommez pas. Les E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer chez le jeune enfant une complication rénale grave.
- Le rappel vise la date de durabilité minimale 10/07/2024, 11/07/2024 ou 12/07/2024 (liste complète plus haut). Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 31 juillet 2024.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 80 12 87.
Le produit en détail
- Désignation
- Cantal AOP entre-deux au lait cru
- Marque
- La Maison du Fromage
- Modèles ou références
- Cantal AOP entre-deux au lait cru 1/32 (poids variable)
- Conditionnement
- Poids variable
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Metro
- Enseignes citées
- Metro
- Informations complémentaires
- Rayon coupe
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 31 juillet 2024
- Contact
- 08 00 80 12 87
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Cantal AOP entre-deux au lait cru La Maison du Fromage » ?
Détection d’Escherichia coli o26 :h11.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date de durabilité minimale 10/07/2024, 11/07/2024 ou 12/07/2024 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 31 juillet 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 80 12 87.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 31 juillet 2024.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2024-07-0043
- Date de publication
- 5 juillet 2024
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
