Alimentation · Lait et produits laitiers

Cantal therondels AOP cru entredeux : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 6 mars 2026Fiche 2026-03-0088

Rappel volontaire publié le 6 mars 2026 pour « Cantal therondels AOP cru entredeux ». Motif indiqué : réception d'une analyse faite par un client sur le cantal AOP lait cru entredeux (lot ci dessus): résultat non conforme, détection de STEC souche 026:h11. Le rappel vise la date limite 02/04/2026 ou 03/04/2026. Vendu notamment chez Promocash.

Cantal therondels AOP cru entredeux : photo du produit rappelé le 06/03/2026 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 7 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

93760152560509
251464047
251464048

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

02/04/2026
03/04/2026

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 19/02/2026 au 03/03/2026

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 12 119 054 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Réception d'une analyse faite par un client sur le cantal AOP lait cru entredeux (lot ci dessus): résultat non conforme, détection de STEC souche 026:h11

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter

Le rappel vise la date limite 02/04/2026 ou 03/04/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 07 86 25 90 90.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Promocash) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 3 avril 2026.
Numéro indiqué pour ce rappel : 07 86 25 90 90.

Le produit en détail

Désignation: Cantal therondels AOP cru entredeux
Modèles ou références: Cantal therondels AOP cru entredeux s/f-1/16
Conditionnement: 1/16 ème
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Promocash albi et ales
Enseignes citées: Promocash
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 3 avril 2026
Contact: 07 86 25 90 90

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Cantal therondels AOP cru entredeux » ?

Réception d'une analyse faite par un client sur le cantal AOP lait cru entredeux (lot ci dessus): résultat non conforme, détection de STEC souche 026:h11.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 02/04/2026 ou 03/04/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Promocash) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 3 avril 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 07 86 25 90 90.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 3 avril 2026.