Chorizo pur porc doux Onno : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 9 novembre 2023Fiche 2023-11-0095

Rappel volontaire publié le 9 novembre 2023 pour « Chorizo pur porc doux Onno ». Motif indiqué : motif : présence de salmonelles. Le rappel vise la date de durabilité minimale 19/11/2023. Vendu notamment chez Intermarché.

Chorizo pur porc doux Onno : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 09/11/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Chorizo pur porc doux Onno : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 09/11/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

45467083
2323300139

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

19/11/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 02/10/2023 au 25/10/2023

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Motif : présence de salmonelles. Risque causées par les salmonelles : troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre et peut être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit

Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
Le rappel vise la date de durabilité minimale 19/11/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 23 novembre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 04 50 20 60 60.

Le produit en détail

Désignation: Chorizo pur porc doux
Marque: Onno
Modèles ou références: Ne rien renseigner
Conditionnement: Chorizo tranché à la demande et emballé à dans une feuille surgras
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Pays de Gex
Distributeurs: Intermarché de saint-genis pouilly
Enseignes citées: Intermarché
Informations complémentaires: Les morceaux de chorizo tranché ont été vendus au rayon traditionnel du magasin, et il n'y a pas d'étiquetage spécifique car ils sont emballés à la demande
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 23 novembre 2023
Contact: 04 50 20 60 60

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Chorizo pur porc doux Onno » ?

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date de durabilité minimale 19/11/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 23 novembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 50 20 60 60.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 23 novembre 2023.