Rosette supérieure pur porc Pierre Bertrand : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 8 novembre 2023Fiche 2023-11-0093

Rappel volontaire publié le 8 novembre 2023 pour « Rosette supérieure pur porc Pierre Bertrand ». Motif indiqué : les autocontrôles ont mis en évidence une détection bactériologique. Le rappel vise le lot 1197756 et la date de durabilité minimale du 24/12/2023 au 29/12/2023. Vendu notamment chez Système U.

Rosette supérieure pur porc Pierre Bertrand : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 08/11/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Rosette supérieure pur porc Pierre Bertrand : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 08/11/2023 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3450794390004

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

1197756

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

du 24/12/2023 au 29/12/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 31/10/2023 au 07/11/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 22 136 007 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Les autocontrôles ont mis en évidence une détection bactériologique

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit

Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
Le rappel vise le lot 1197756 et la date de durabilité minimale du 24/12/2023 au 29/12/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.

Consignes de la fiche officielle

Détruire le produit

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Compensation

Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche.
La procédure de rappel court jusqu’au 24 juin 2024.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 96 25 38 80.

Le produit en détail

Désignation: Rosette supérieure pur porc
Marque: Pierre Bertrand
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Système U
Enseignes citées: Système U
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 24 juin 2024
Contact: 02 96 25 38 80

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Rosette supérieure pur porc Pierre Bertrand » ?

Les autocontrôles ont mis en évidence une détection bactériologique.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 1197756 et la date de durabilité minimale du 24/12/2023 au 29/12/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche. La procédure de rappel court jusqu’au 24 juin 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 96 25 38 80.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 24 juin 2024.