Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Crevettes entières cuites réfrigérées : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 20 septembre 2022Fiche 2022-09-0194

Rappel volontaire publié le 20 septembre 2022 pour « Crevettes entières cuites réfrigérées ». Motif indiqué : vibrio vulnificus. Le rappel vise la date limite du 19/09/2022 au 23/09/2022. Zone de vente : France entière.

Crevettes entières cuites réfrigérées : photo du produit rappelé le 20/09/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3574300039918

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 19/09/2022 au 23/09/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 12/08/2022 au 19/09/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 13.117.001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Vibrio vulnificus

Risque indiqué : Vibrio vulnificus

Les toxi-infections alimentaires causées par les vibrio vulnificus peuvent se traduire occasionnellement par des troubles gastro-intestinaux bénins chez des individus en bonne santé, mais aussi par de

Que faire : ne pas consommer, même réchauffé

Ne le consommez pas. Les toxines de staphylocoque ou de Bacillus cereus résistent à la cuisson : réchauffer ne rend pas le produit sain.
Le rappel vise la date limite du 19/09/2022 au 23/09/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires causées par les vibrio vulnificus peuvent se traduire occasionnellement par des troubles gastro-intestinaux bénins chez des individus en bonne santé, mais aussi par des troubles non intestinaux sévères (infection généralisée / septicémie) chez les personnes sensibles ou atteintes d'affections chroniques préexistantes. Par ailleurs, des infections cutanées sont susceptibles de survenir à partir de blessures pré-existantes en cas de manipulation des produits.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 3 octobre 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 67 64 00 20.

Le produit en détail

Désignation: Crevettes entières cuites réfrigérées
Modèles ou références: Crevettes entières cuites réfrigérées en boite polystyrène de 2kg, calibre 30/40
Conditionnement: Boite polystyrène de 2kg
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Pomona Alpes maree Beuron Gambas&co Mericq Pecherie cettoise Provence maree Scapp Toute la maree
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 3 octobre 2022
Contact: 05 67 64 00 20

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Crevettes entières cuites réfrigérées » ?

Vibrio vulnificus Les toxi-infections alimentaires causées par les vibrio vulnificus peuvent se traduire occasionnellement par des troubles gastro-intestinaux bénins chez des individus en bonne santé, mais aussi par de.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite du 19/09/2022 au 23/09/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 3 octobre 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 67 64 00 20.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 3 octobre 2022.