Nem chua (boyau) Oriental Kitchen : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 7 septembre 2022Fiche 2022-09-0042

Rappel volontaire publié le 7 septembre 2022 pour « Nem chua (boyau) Oriental Kitchen ». Motif indiqué : possible présence de staphylocoques (principe de précaution). Le rappel vise la date limite 11/09/2022. Zone de vente : France entière.

Nem chua (boyau) Oriental Kitchen : photo du produit rappelé le 07/09/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3447574603201

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

11/09/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

à partir du 19/08/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 94.022.001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Possible présence de staphylocoques (principe de précaution)

Risque indiqué : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Que faire : ne pas consommer, même réchauffé

Ne le consommez pas. Les toxines de staphylocoque ou de Bacillus cereus résistent à la cuisson : réchauffer ne rend pas le produit sain.
Le rappel vise la date limite 11/09/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
Numéro indiqué pour ce rappel : 01 45 85 67 88.

Le produit en détail

Désignation: Nem chua (boyau)
Marque: Oriental Kitchen
Modèles ou références: Nem chua long stick (boyau)
Conditionnement: Boyau sous emballage 200g
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Supermarchés et épiceries asiatiques, restaurants
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 01 45 85 67 88

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Nem chua (boyau) Oriental Kitchen » ?

Possible présence de staphylocoques (principe de précaution).

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 11/09/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. Numéro indiqué pour ce rappel : 01 45 85 67 88.