Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau : rappel pour taux d’histamine élevé
Rappel volontaire publié le 10 juillet 2026 pour « Filet de maquereau ». Motif indiqué : presence histamine. Le rappel vise le lot 18/06/2026 et la date limite 28/06/2026. Vendu notamment chez Intermarché.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 2888866293488
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 18/06/2026
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 28/06/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 18/06/2026 au 28/06/2026
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Presence histamine
Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas. L’histamine se forme dans le poisson mal conservé et la cuisson ne la détruit pas.
- Le rappel vise le lot 18/06/2026 et la date limite 28/06/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
Symptômes : intoxication à l’histamine
Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.
- Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 02 32 42 45 08.
Le produit en détail
- Désignation
- Filet de maquereau
- Modèles ou références
- Fielt de maquereau
- Conditionnement
- Emballage sous skin
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Eure (27)
- Distributeurs
- Intermarché bourg achard
- Enseignes citées
- Intermarché
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Contact
- 02 32 42 45 08
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Filet de maquereau » ?
Presence histamine.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 18/06/2026 et la date limite 28/06/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 32 42 45 08.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La fiche cite notamment Intermarché, avec une zone de vente indiquée : Eure (27).
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-07-0054
- Date de publication
- 10 juillet 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
