Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Filet de maquereau atlantique nord Fournisseur Produits Cotiers : rappel pour taux d’histamine élevé

HistaminePublié le 4 avril 2025Fiche 2025-04-0026

Rappel volontaire publié le 4 avril 2025 pour « Filet de maquereau atlantique nord Fournisseur Produits Cotiers ». Motif indiqué : dépassement de la teneur en histamine. Le rappel vise le lot 073TRF5004. Zone de vente : Haut-Rhin (68).

Filet de maquereau atlantique nord Fournisseur Produits Cotiers : photo du produit rappelé le 04/04/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

073TRF5004

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 18/03/2025 au 24/03/2025

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 62-160-294 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Dépassement de la teneur en histamine

Risque indiqué : Substances allergisantes non déclarées

Risque allergique

Que faire : retirer les conserves et le poisson frais concernés

Le rappel vise le lot 073TRF5004. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Un goût piquant ou poivré sur la langue est un signe possible, mais son absence ne garantit rien.
La vente a eu lieu en Haut-Rhin (68).

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : intoxication à l’histamine

Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 19 avril 2025.

Le produit en détail

Désignation: Filet de maquereau atlantique nord
Marque: Fournisseur Produits Cotiers
Modèles ou références: Filet de maquereau atlantique nord
Conditionnement: Caisse polystyrene
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Haut-Rhin (68)
Distributeurs: Le cellier de fanch 68500 guebwiller
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 19 avril 2025

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Filet de maquereau atlantique nord Fournisseur Produits » ?

Dépassement de la teneur en histamine Risque allergique.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 073TRF5004. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 19 avril 2025.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 19 avril 2025.