Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Filet de maquereau sous vide Auchan le Poissonnier : rappel pour taux d’histamine élevé
Rappel volontaire publié le 19 juin 2026 pour « Filet de maquereau sous vide Auchan le Poissonnier ». Motif indiqué : suite à la détection d'histamine. Zone de vente : Uniquement Hyper Valence (chantecouriol).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne un repère à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 30/05/2026 au 04/06/2026
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Suite à la détection d'histamine
Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas. L’histamine se forme dans le poisson mal conservé et la cuisson ne la détruit pas.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le service consommateurs
Symptômes : intoxication à l’histamine
Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.
- Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 17 juillet 2026.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 04 75 75 42 08.
Le produit en détail
- Désignation
- Filet de maquereau sous vide
- Marque
- Auchan le Poissonnier
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Uniquement Hyper Valence (chantecouriol)
- Distributeurs
- Uniquement hyper valence (chantecouriol)
- Informations complémentaires
- Tous les lots vendus en rayon traditionnel poissonnerie libre service du 30/05/2026 au 04/06/2026 inclus
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 17 juillet 2026
- Contact
- 04 75 75 42 08
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Filet de maquereau sous vide Auchan le Poissonnier » ?
Suite à la détection d'histamine.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
La fiche ne donne pas de lot ni de date. Comparez le nom, la marque et le conditionnement, et demandez au magasin en cas de doute.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 17 juillet 2026. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 75 75 42 08.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 17 juillet 2026.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-06-0182
- Date de publication
- 19 juin 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
