Alimentation · Viandes
Foie de poulet Nollens : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 2 septembre 2026 pour « Foie de poulet Nollens ». Motif indiqué : détection de Salmonella typhimurium. Le rappel vise les lots FOIE DE POULET VENDU ENTRE LE 14/08/2026, 22/08/2026 AU RAYON TRADITIONNEL et LIBRE-SERVICE EN FRAIS EMBALLÉ et la date limite 22/08/2026. Vendu notamment chez Grand Frais.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 6 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- FOIE DE POULET VENDU ENTRE LE 14/08/2026
- 22/08/2026 AU RAYON TRADITIONNEL
- LIBRE-SERVICE EN FRAIS EMBALLÉ
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 22/08/2026
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 14/08/2026 au 22/09/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- BE-E100786-EG
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Détection de Salmonella typhimurium
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter
- Le rappel vise les lots FOIE DE POULET VENDU ENTRE LE 14/08/2026, 22/08/2026 AU RAYON TRADITIONNEL et LIBRE-SERVICE EN FRAIS EMBALLÉ et la date limite 22/08/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
- Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Le produit en détail
- Désignation
- Foie de poulet
- Marque
- Nollens
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Eure-et-Loir (28), Oise (60), Seine-et-Marne (77), Essonne (91), Val-d'Oise (95)
- Distributeurs
- Grand Frais
- Enseignes citées
- Grand Frais
- Informations complémentaires
- Produits vendus au rayon traditionnel et libre-service frais emballé. Concerne le produit brut et mariné.
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Foie de poulet Nollens » ?
Détection de Salmonella typhimurium.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots FOIE DE POULET VENDU ENTRE LE 14/08/2026, 22/08/2026 AU RAYON TRADITIONNEL et LIBRE-SERVICE EN FRAIS EMBALLÉ et la date limite 22/08/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La fiche cite notamment Grand Frais, avec une zone de vente indiquée : Eure-et-Loir (28), Oise (60), Seine-et-Marne (77), Essonne (91), Val-d'Oise (95).
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-09-0043
- Date de publication
- 2 septembre 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
