Alimentation · Viandes
Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest La Truffe Perigourdine : rappel pour risque pour la santé
Rappel volontaire publié le 11 septembre 2026 pour « Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest La Truffe Perigourdine ». Motif indiqué : une analyse a mis en évidence la présence de Clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables. Le rappel vise le lot VA238F001 et la date limite 14/09/2026. Zone de vente : Dordogne (24).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 03515810111145
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- VA238F001
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 14/09/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 24-037-032 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Une analyse a mis en évidence la présence de Clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
Risque indiqué : Clostridium perfringens
Que faire : comparer et rapporter
- Le rappel vise le lot VA238F001 et la date limite 14/09/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- La vente a eu lieu en Dordogne (24).
Consignes de la fiche officielle
- Rapporter le produit au point de vente
Échange
- La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
Le produit en détail
- Désignation
- Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest
- Marque
- La Truffe Perigourdine
- Modèles ou références
- Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest
- Conditionnement
- Darfresh
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Dordogne (24)
- Distributeurs
- Magasin d'usine la truffe perigourdine
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest La Truffe » ?
Une analyse a mis en évidence la présence de Clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot VA238F001 et la date limite 14/09/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Le rappel vise le lot VA238F001 et la date limite 14/09/2026. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné. La vente a eu lieu en Dordogne (24).
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-09-0125
- Date de publication
- 11 septembre 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
