Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromage blanc de chèvre Chèvrerie d'Amélie : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 18 août 2025Fiche 2025-08-0223

Rappel volontaire publié le 18 août 2025 pour « Fromage blanc de chèvre Chèvrerie d'Amélie ». Motif indiqué : contamination STEC. Le rappel vise le lot 201 et la date limite 01/08/2025. Zone de vente : Indre (36).

Fromage blanc de chèvre Chèvrerie d'Amélie : photo du produit rappelé le 18/08/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

01/08/2025

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 21/07/2025 au 21/07/2025

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

36072005

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Contamination STEC

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : ne pas consommer, surtout pas les enfants

Ne le consommez pas. Les E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer chez le jeune enfant une complication rénale grave.
Le rappel vise le lot 201 et la date limite 01/08/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
La procédure de rappel court jusqu’au 15 août 2025.

Le produit en détail

Désignation: Fromage blanc de chèvre
Marque: Chèvrerie d'Amélie
Modèles ou références: Fromage blanc vendu à la ferme
Conditionnement: Directement à la ferme dans une barquette ou dans le récipient du client
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Indre (36)
Distributeurs: Vente à la ferme
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 15 août 2025

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromage blanc de chèvre Chèvrerie d'Amélie » ?

Contamination STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 201 et la date limite 01/08/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. La procédure de rappel court jusqu’au 15 août 2025.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 15 août 2025.