Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromages de chevres au lait cru : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 19 août 2025Fiche 2025-08-0227

Rappel volontaire publié le 19 août 2025 pour « Fromages de chevres au lait cru ». Motif indiqué : suspicion de contamination E. coli 0145. Le rappel vise le lot 25/07 28/07. Zone de vente : France entière.

Fromages de chevres au lait cru : photo du produit rappelé le 19/08/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

25/07 28/07

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 28/07/2025 au 13/08/2025

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Suspicion de contamination E. coli 0145

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter

Le rappel vise le lot 25/07 28/07. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 12 70 98 58.

Consignes de la fiche officielle

Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 1er septembre 2025.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 12 70 98 58.

Le produit en détail

Désignation: Fromages de chevres au lait cru
Modèles ou références: Crottins de chavignol au lait cru
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: La ferme des chapotons 2 route de sancerre 18300 menetou ratel
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 1er septembre 2025
Contact: 06 12 70 98 58

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromages de chevres au lait cru » ?

Suspicion de contamination E. coli 0145.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 25/07 28/07. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 1er septembre 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 12 70 98 58.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 1er septembre 2025.