Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromage de chèvre au lait cru Fromagerie du Thouet : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 30 octobre 2021Fiche 2021-10-0580

Rappel imposé par arrêté préfectoral publié le 30 octobre 2021 pour « Fromage de chèvre au lait cru Fromagerie du Thouet ». Motif indiqué : présomption de listéria monocytogènes. Le rappel vise les lots 09/10/21, 10/10/21, 11/10/21 et 12/10/21 (et 2 autres) et la date de durabilité minimale 04/12/2021, 10/12/2021 ou 08/12/2021 (liste complète plus haut). Zone de vente : France entière.

Fromage de chèvre au lait cru Fromagerie du Thouet : photo du produit rappelé le 30/10/2021 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 13 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3770018689289

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

09/10/21
10/10/21
11/10/21
12/10/21
13/10/21
14/10/21

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

04/12/2021
10/12/2021
08/12/2021
06/12/2021

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 12/10/2021 au 15/10/2021

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 79 025 002

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présomption de listéria monocytogènes

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : ne pas consommer, même cuit

Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
Le rappel vise les lots 09/10/21, 10/10/21, 11/10/21 et 12/10/21 (et 2 autres) et la date de durabilité minimale 04/12/2021, 10/12/2021 ou 08/12/2021 (liste complète plus haut). Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Échange

La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 30 octobre 2021.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 49 94 15 78.

Le produit en détail

Désignation: Fromage de chèvre au lait cru
Marque: Fromagerie du Thouet
Modèles ou références: Lot 09/10/21 lot 10/10/21 lot 11/10/21 lot 12/10/21 lot 13/10/21 lot 14/10/21
Conditionnement: Caisse bois
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Sté buisson 94589 sté cmf 94800 sté cnf 33520 sté cantin 75007 sté saff 94587 sté fdl 09190 lorp santaraille Marchés de fontenay le comte 85000 , pompaire 79200 sté ouest frais 85 boufére
Informations complémentaires: Fromage de chèvre
Nature du rappel: Imposé par arrêté préfectoral
Fin de la procédure: 30 octobre 2021
Contact: 05 49 94 15 78

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromage de chèvre au lait cru Fromagerie du Thouet » ?

Présomption de listéria monocytogènes Xx.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 09/10/21, 10/10/21, 11/10/21 et 12/10/21 (et 2 autres) et la date de durabilité minimale 04/12/2021, 10/12/2021 ou 08/12/2021 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 30 octobre 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 49 94 15 78.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 30 octobre 2021.