Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromages de chevre : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 10 août 2026Fiche 2026-08-0060

Rappel volontaire publié le 10 août 2026 pour « Fromages de chevre ». Motif indiqué : potentielle présence de la bactérie Escherichia coli (STEC). Le rappel vise le lot 169-175-176-183-186-189-192. Zone de vente : Indre-et-Loire (37).

Fromages de chevre : photo 1 sur 4 du produit rappelé le 10/08/2026 — 4 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Fromages de chevre : photo 2 sur 4 du produit rappelé le 10/08/2026 — 4 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

169-175-176-183-186-189-192

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 18/06/2026 au 11/07/2026

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Potentielle présence de la bactérie Escherichia coli (STEC)

Risque indiqué : Autre risque

Les Escherichia coli producteurs de shigatoxines (STEC) sont des agents pathogènes responsables d'infections humaines aux manifestations cliniques variées principalement des maux de ventre et des diarrhées plus ou moins importantes. Elles peuvent être dangereuses pour les populations vulnérables.

Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter

Le rappel vise le lot 169-175-176-183-186-189-192. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 74 86 78 19.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 74 86 78 19.

Le produit en détail

Désignation: Fromages de chevre
Modèles ou références: Fromage frais égoutté, fromage frais cendré, fromages fermiers
Conditionnement: Barquette transparente, emballage client, feuille blanche, pot couvercle
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Indre-et-Loire (37)
Distributeurs: Fromagerie en vente directe
Informations complémentaires: Fromages directement achetés à la ferme en fromagerie
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Contact: 06 74 86 78 19

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromages de chevre » ?

Potentielle présence de la bactérie Escherichia coli (STEC) Les Escherichia coli producteurs de shigatoxines (STEC) sont des agents pathogènes responsables d'infections humaines aux manifestations cliniques variées principalement des maux de ventre et des diarrhées plus ou moins importantes. Elles peuvent être dangereuses pour les populations vulnérables.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 169-175-176-183-186-189-192. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 74 86 78 19.