Alimentation · Lait et produits laitiers
Fromages de chevre au lait cru : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel imposé par arrêté préfectoral publié le 22 octobre 2021 pour « Fromages de chevre au lait cru ». Motif indiqué : risque de E. coli. Le rappel vise le lot 299/309/110/210/310/410/510/610 et la date limite du 29/10/2021 au 06/11/2021. Zone de vente : Haute-Loire (43).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 299/309/110/210/310/410/510/610
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- du 29/10/2021 au 06/11/2021
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 29/09/2021 au 07/10/2021
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Risque de E. coli
Risque indiqué : Escherichia coli
Que faire : ne pas consommer, surtout pas les enfants
- Ne le consommez pas. Les E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer chez le jeune enfant une complication rénale grave.
- Le rappel vise le lot 299/309/110/210/310/410/510/610 et la date limite du 29/10/2021 au 06/11/2021. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage.
Consignes de la fiche officielle
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Le produit en détail
- Désignation
- Fromages de chevre au lait cru
- Marque
- Fromages de Chevres
- Modèles ou références
- Gaec des prairies
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- Haute-Loire (43)
- Distributeurs
- Salaison torrilhon
- Nature du rappel
- Imposé par arrêté préfectoral
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Fromages de chevre au lait cru » ?
Risque de E. coli.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 299/309/110/210/310/410/510/610 et la date limite du 29/10/2021 au 06/11/2021. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-10-0326
- Date de publication
- 22 octobre 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
