Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromages de vaches au lait cru Le Delice des Prairies : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 22 octobre 2021Fiche 2021-10-0327

Rappel imposé par arrêté préfectoral publié le 22 octobre 2021 pour « Fromages de vaches au lait cru Le Delice des Prairies ». Motif indiqué : présence de E. coli. Le rappel vise la date limite du 07/12/2021 au 06/01/2022. Vendu notamment chez Intermarché, Proxi et Système U.

Fromages de vaches au lait cru Le Delice des Prairies : photo du produit rappelé le 22/10/2021 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 07/12/2021 au 06/01/2022Date de consommation recommandée

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 27/09/2021 au 07/10/2021

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de E. coli

Risque indiqué : Escherichia coli

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Fromages de vaches au lait cru Le Delice des Prairies » dans un sac fermé.
Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Intermarché, Proxi et Système U, zone de vente : Auvergne-Rhône-Alpes.

Consignes de la fiche officielle

Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.

Le produit en détail

Désignation: Fromages de vaches au lait cru
Marque: Le Delice des Prairies
Modèles ou références: Le gaec des prairies
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: Auvergne-Rhône-Alpes
Distributeurs: Le fromager des halles brives, clermont neyrat, thiers, clermont saint jean, lempdes Intermarché st paulien Super U langeac La cigale ardéchoise Proxi espaly et loudes Salaison torrilhon Salaison du velay Chabanon, méjean, jacob Colombet j
Enseignes citées: Intermarché Proxi Système U
Nature du rappel: Imposé par arrêté préfectoral

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromages de vaches au lait cru Le Delice des Prairies » ?

Présence de E. coli.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite du 07/12/2021 au 06/01/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La fiche cite notamment Intermarché, Proxi et Système U, avec une zone de vente indiquée : Auvergne-Rhône-Alpes.