Alimentation · Lait et produits laitiers

Fromages de chèvres Ferme du Champ de l'Étang : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 16 mai 2025Fiche 2025-05-0115

Rappel volontaire publié le 16 mai 2025 pour « Fromages de chèvres Ferme du Champ de l'Étang ». Motif indiqué : présence de STEC. Le rappel vise les lots 14/04 et 13/04 et la date de durabilité minimale 14/06/2025 ou 13/06/2025. Vendu notamment chez Promocash.

Fromages de chèvres Ferme du Champ de l'Étang : photo du produit rappelé le 16/05/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

14/04
13/04

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

14/06/2025
13/06/2025

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 14/04/2025 au 24/04/2025

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de STEC

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Fromages de chèvres Ferme du Champ de l'Étang » dans un sac fermé.
Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Promocash, zone de vente : Indre (36).

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 31 mai 2025.

Le produit en détail

Désignation: Fromages de chèvres
Marque: Ferme du Champ de l'Étang
Modèles ou références: Ronds Buche Pointe Crottins Pyramides Apero'biq Coeur
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: Indre (36)
Distributeurs: Marché de buzançais Marché de villedieu Marché de ecueillé Bosch (buzançais) Le rabelais (st genoux) Promocash (déols)
Enseignes citées: Promocash
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 31 mai 2025

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Fromages de chèvres Ferme du Champ de l'Étang » ?

Présence de STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 14/04 et 13/04 et la date de durabilité minimale 14/06/2025 ou 13/06/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 31 mai 2025.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 31 mai 2025.