Alimentation · Viandes
Fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit Toutes Marques : rappel pour présence de salmonelles
Rappel imposé par arrêté préfectoral publié le 17 juillet 2021 pour « Fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit Toutes Marques ». Motif indiqué : par mesure de précaution, des fuets, fabriqués en Espagne (marque de salubrité es 10.01865/ge ce) et consommés par les malades étant susceptibles d’être contaminés par des salmonelles, sont retirés. Tous les lots sont concernés. Zone de vente : France entière.
Vérifier mon produit
Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.
Tous les lots de ce produit sont rappelés.
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- ES 10.01865/GE CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Par mesure de précaution, des fuets, fabriqués en Espagne (marque de salubrité es 10.01865/ge ce) et consommés par les malades étant susceptibles d’être contaminés par des salmonelles, sont retirés du marché sur le territoire national.
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : comparer l’étiquette, puis rapporter
- Tous les lots sont concernés : inutile de chercher un numéro précis, chaque exemplaire de ce produit est visé.
- L’aspect et l’odeur ne disent rien : un produit contaminé par des salmonelles paraît normal.
- Gardez l’emballage ou une photo de l’étiquette jusqu’au remboursement : le lot et la date y figurent.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Compensation
- La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut).
Le produit en détail
- Désignation
- Fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit dont la dénomination commerciale
- Marque
- Toutes Marques
- Modèles ou références
- Toutes les références (grammage, présentation, composition, assaisonnement...)
- Conditionnement
- Conditionné/emballé ou pas
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Non précisé
- Nature du rappel
- Imposé par arrêté préfectoral
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit Toutes Marques » ?
Par mesure de précaution, des fuets, fabriqués en Espagne (marque de salubrité es 10.01865/ge ce) et consommés par les malades étant susceptibles d’être contaminés par des salmonelles, sont retirés du marché sur le territoire national.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut).
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-07-0352
- Date de publication
- 17 juillet 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
