Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture
Huîtres de la zone pointe de saire 50-07 : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel imposé par arrêté préfectoral publié le 6 mai 2026 pour « Huîtres de la zone pointe de saire 50-07 ». Motif indiqué : présence E. coli dans l'environnement supérieure aux seuils réglementaires. Tous les lots sont concernés. Zone de vente : France entière.
Vérifier mon produit
Tous les lots sont concernés : le nom du produit, la marque et le code-barres suffisent pour savoir si vous l’avez. Tapez le code lu sur votre emballage pour le comparer.
Tous les lots de ce produit sont rappelés.
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 28/04/2026 au 05/05/2026
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- 50.XXX.XXX
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence E. coli dans l'environnement supérieure aux seuils réglementaires.
Risque indiqué : Escherichia coli
Que faire : ne pas consommer, surtout pas les enfants
- Ne le consommez pas. Les E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer chez le jeune enfant une complication rénale grave.
- Tous les lots sont concernés : inutile de chercher un numéro précis, chaque exemplaire de ce produit est visé.
- Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Détruire le produit
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Compensation
- Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche.
- La procédure de rappel court jusqu’au 26 mai 2026.
Le produit en détail
- Désignation
- Huîtres de la zone pointe de saire 50-07
- Marque
- Huîtres de la Zone Pointe de Saire 50-07
- Modèles ou références
- L'ensemble des références et marques commerciales
- Conditionnement
- Tous conditionnements et vrac.
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Distributeurs, détaillants (marchés et poissonniers) et grandes et moyennes surfaces (gms)
- Informations complémentaires
- Concerne les huîtres commercialisées du 28 avril jusqu'au 5 mai (date de la fermeture de la zone de récolte).
- Nature du rappel
- Imposé par arrêté préfectoral
- Fin de la procédure
- 26 mai 2026
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Huîtres de la zone pointe de saire 50-07 » ?
Présence E. coli dans l'environnement supérieure aux seuils réglementaires.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Tous les lots sont concernés : si vous avez ce produit de cette marque, il fait partie du rappel.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche. La procédure de rappel court jusqu’au 26 mai 2026.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 26 mai 2026.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2026-05-0023
- Date de publication
- 6 mai 2026
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
