Jambon cuit supérieur découénné label rouge Saint Alby : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 25 mai 2022Fiche 2022-05-0182

Rappel volontaire publié le 25 mai 2022 pour « Jambon cuit supérieur découénné label rouge Saint Alby ». Motif indiqué : un autocontrôle fournisseur a révélé la présence de listéria monocytogènes. Le rappel vise le lot 20057626 et la date limite 12/06/2022. Vendu notamment chez Lidl.

Jambon cuit supérieur découénné label rouge Saint Alby : photo du produit rappelé le 25/05/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

20421400006

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

20057626

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

12/06/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 23/05/2022 au 24/05/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 13 074 001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Un autocontrôle fournisseur a révélé la présence de listéria monocytogènes.

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : vérifier, isoler, rapporter

Le rappel vise le lot 20057626 et la date limite 12/06/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 08 00 90 03 43.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 19 juillet 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 90 03 43.

Le produit en détail

Désignation: Jambon cuit supérieur découénné label rouge
Marque: Saint Alby
Modèles ou références: Jambon cuit supérieur découénné label rouge 160g
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Voir Liste des Supermarchés Ci-Jointe
Distributeurs: Certains supermarchés Lidl. Voir liste en pièce-jointe.
Enseignes citées: Lidl
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 19 juillet 2022
Contact: 08 00 90 03 43

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Jambon cuit supérieur découénné label rouge Saint Alby » ?

Un autocontrôle fournisseur a révélé la présence de listéria monocytogènes.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 20057626 et la date limite 12/06/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 19 juillet 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 90 03 43.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 19 juillet 2022.