Alimentation · Viandes
Jambonneau superieur cuit au bouillon Fassier : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 13 octobre 2022 pour « Jambonneau superieur cuit au bouillon Fassier ». Motif indiqué : présence de bactéries pathogènes. Le rappel vise la date limite 11/10/2022. Vendu notamment chez E.Leclerc et Metro.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 2490503000092
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 11/10/2022
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 08/09/2022 au 19/09/2022
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 72 373 002 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de bactéries pathogènes
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : priorité aux femmes enceintes et aux personnes fragiles
- La listériose est rare mais grave pour les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Dans un foyer concerné, retirez le produit sans attendre.
- Repères à comparer : la date limite 11/10/2022.
- Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation : notez la date d’achat quelque part.
- Le produit a été vendu notamment chez E.Leclerc et Metro.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Compensation
- La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut).
- La procédure de rappel court jusqu’au 31 octobre 2022.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 02 43 60 63 67.
Le produit en détail
- Désignation
- Jambonneau superieur cuit au bouillon
- Marque
- Fassier
- Modèles ou références
- 020008-jambonneau sup.poire 250g env 020013-jambeau sup.poire -25% sel 250g s/vide 020021-jambeau sup.poire 250g PVC s/c
- Conditionnement
- Sous vide 250g
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- France frais- Metro-Leclerc galec-domes viandes-sologne frais-sas st jean viandes
- Informations complémentaires
- Jambonneau supérieur cuit au bouillon ou jambonneau poire supérieur
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 31 octobre 2022
- Contact
- 02 43 60 63 67
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Jambonneau superieur cuit au bouillon Fassier » ?
Présence de bactéries pathogènes.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 11/10/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut). La procédure de rappel court jusqu’au 31 octobre 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 43 60 63 67.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 31 octobre 2022.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2022-10-0058
- Date de publication
- 13 octobre 2022
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
