Le poulet aux morilles Chez Nico et Dodo : rappel pour risque de botulisme

Clostridium botulinumPublié le 18 avril 2025Fiche 2025-04-0129

Rappel volontaire publié le 18 avril 2025 pour « Le poulet aux morilles Chez Nico et Dodo ». Motif indiqué : non garantie de la stérilisation. Le rappel vise le lot TOUS LES LOTS DEPUIS LE 1ER JANVIER 2021 et la date de durabilité minimale du 01/01/2021 au 25/01/2028. Vendu notamment chez Système U.

Botulisme : ne pas attendre

Vision double, difficulté à avaler ou à parler après consommation : appelez le 15 ou le 112.

Le poulet aux morilles Chez Nico et Dodo : photo du produit rappelé le 18/04/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

TOUS LES LOTS DEPUIS LE 1ER JANVIER 2021

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

du 01/01/2021 au 25/01/2028

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 01/01/2021 au 16/04/2025

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Non garantie de la stérilisation

Risque indiqué : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

Que faire : ne pas ouvrir, ne pas goûter

Ne le consommez pas, même une petite quantité : la toxine botulique est l’une des plus puissantes connues.
Ne goûtez pas pour vérifier l’odeur ou le goût : un produit contaminé peut sembler normal.
Le rappel vise le lot TOUS LES LOTS DEPUIS LE 1ER JANVIER 2021 et la date de durabilité minimale du 01/01/2021 au 25/01/2028. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : botulisme

Troubles de la vue (vision double), paupières qui tombent, difficultés à avaler ou à parler, bouche sèche, puis faiblesse des muscles. Les signes apparaissent en général quelques heures à quelques jours après le repas.

Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112.

Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.

Le produit en détail

Désignation: Le poulet aux morilles
Marque: Chez Nico et Dodo
Modèles ou références: Plat cuisiné : poulet en sauce aux morilles
Conditionnement: Bocal
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: Jura (39)
Distributeurs: Restaurant chez nico et dodo, Super U saint amour, fromagerie nantey, fromagerie saint julien sur suran & fromagerie d'orgelet
Enseignes citées: Système U
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Le poulet aux morilles Chez Nico et Dodo » ?

Non garantie de la stérilisation.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot TOUS LES LOTS DEPUIS LE 1ER JANVIER 2021 et la date de durabilité minimale du 01/01/2021 au 25/01/2028. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La fiche cite notamment Système U, avec une zone de vente indiquée : Jura (39).