Alimentation · Viandes
Rillettes de canard fumées au foin Chez Nico et Dodo : rappel pour risque de botulisme
Rappel volontaire publié le 18 avril 2025 pour « Rillettes de canard fumées au foin Chez Nico et Dodo ». Motif indiqué : non garantie de la stérilisation. Le rappel vise le lot TOUS LES LOTS DEPUIS LE 1ER JANVIER 2021 et la date de durabilité minimale du 01/01/2021 au 14/11/2027. Vendu notamment chez Système U.
Botulisme : ne pas attendre
- Vision double, difficulté à avaler ou à parler après consommation : appelez le 15 ou le 112.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- TOUS LES LOTS DEPUIS LE 1ER JANVIER 2021
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- du 01/01/2021 au 14/11/2027
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 01/01/2021 au 16/04/2025
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Non garantie de la stérilisation
Risque indiqué : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Que faire : ne pas ouvrir, ne pas goûter
- Ne le consommez pas, même une petite quantité : la toxine botulique est l’une des plus puissantes connues.
- Ne goûtez pas pour vérifier l’odeur ou le goût : un produit contaminé peut sembler normal.
- Le rappel vise le lot TOUS LES LOTS DEPUIS LE 1ER JANVIER 2021 et la date de durabilité minimale du 01/01/2021 au 14/11/2027. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Détruire le produit
Symptômes : botulisme
Troubles de la vue (vision double), paupières qui tombent, difficultés à avaler ou à parler, bouche sèche, puis faiblesse des muscles. Les signes apparaissent en général quelques heures à quelques jours après le repas.
- Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112.
Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Le produit en détail
- Désignation
- Rillettes de canard fumées au foin
- Marque
- Chez Nico et Dodo
- Conditionnement
- Bocal
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- Jura (39)
- Distributeurs
- Restaurant chez nico et dodo, Super U saint amour, fromagerie nantey, fromagerie saint julien sur suran & fromagerie d'orgelet
- Enseignes citées
- Système U
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Rillettes de canard fumées au foin Chez Nico et Dodo » ?
Non garantie de la stérilisation.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot TOUS LES LOTS DEPUIS LE 1ER JANVIER 2021 et la date de durabilité minimale du 01/01/2021 au 14/11/2027. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Au moindre de ces signes après consommation : appelez immédiatement le 15 ou le 112. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La fiche cite notamment Système U, avec une zone de vente indiquée : Jura (39).
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-04-0132
- Date de publication
- 18 avril 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
