Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 3 juin 2022Fiche 2022-05-0201

Rappel volontaire publié le 3 juin 2022 pour « Longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien ». Motif indiqué : taux d'histamine supérieur à la norme. Le rappel vise le lot 949-1 et la date limite 13/05/2022. Vendu notamment chez Système U.

Longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien : photo 1 sur 2 du produit rappelé le 03/06/2022 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien : photo 2 sur 2 du produit rappelé le 03/06/2022 — 2 photos issues de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

2812649000000

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

949-1

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

13/05/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 03/05/2022 au 13/05/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

DFAR/FPE/98/33

Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Taux d'histamine supérieur à la norme

Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine

Les toxi-infections alimentaires à l'histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l'aliment incriminé et consistent en une allergie aiguê

Que faire : écarter le produit et les restes

Jetez aussi les restes de plats préparés avec ce produit.
Le rappel vise le lot 949-1 et la date limite 13/05/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Le produit a été vendu notamment chez Système U, zone de vente : Charente (16).
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 05 45 30 73 00.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Système U) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 13 juin 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 45 30 73 00.

Le produit en détail

Désignation: Longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien
Conditionnement: Sous vide
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Charente (16)
Distributeurs: U enseigne
Enseignes citées: Système U
Informations complémentaires: Longe de thon
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 13 juin 2022
Contact: 05 45 30 73 00

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien » ?

Taux d'histamine supérieur à la norme Les toxi-infections alimentaires à l'histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l'aliment incriminé et consistent en une allergie aiguê.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 949-1 et la date limite 13/05/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Système U) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 13 juin 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 45 30 73 00.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 13 juin 2022.