Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Maquereaux : rappel pour taux d’histamine élevé

HistaminePublié le 30 mai 2024Fiche 2024-05-0171

Rappel volontaire publié le 30 mai 2024 pour « Maquereaux ». Motif indiqué : taux d'histamine supérieur au taux réglementaire. Le rappel vise le lot CONCERNÉS : 3789 / 3871 / 3921 / 4128 / 4130. Zone de vente : Oise (60), Paris (75), Hauts-de-Seine (92).

Maquereaux : photo du produit rappelé le 30/05/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

CONCERNÉS : 3789 / 3871 / 3921 / 4128 / 4130

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 09/05/2024 au 14/05/2024

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 91.340.001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire

Risque indiqué : Toxines endogènes : histamine

Que faire : retirer les conserves et le poisson frais concernés

Le rappel vise le lot CONCERNÉS : 3789 / 3871 / 3921 / 4128 / 4130. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Un goût piquant ou poivré sur la langue est un signe possible, mais son absence ne garantit rien.
La vente a eu lieu en Oise (60), Paris (75), Hauts-de-Seine (92).
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 01 69 64 48 23.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Contacter le point de vente

Symptômes : intoxication à l’histamine

Rougeur du visage et du cou, sensation de chaleur, picotements dans la bouche, maux de tête, palpitations ou troubles digestifs, peu après le repas.

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire.

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 11 juin 2024.
Numéro indiqué pour ce rappel : 01 69 64 48 23.

Le produit en détail

Désignation: Maquereaux
Modèles ou références: 20ma002 maquereau 2 kg 12ma013 flt maquereau 3kg ane
Conditionnement: Produit conditionné en étui carton, sous glace
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Oise (60), Paris (75), Hauts-de-Seine (92)
Distributeurs: Top atlantique Paris
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 11 juin 2024
Contact: 01 69 64 48 23

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Maquereaux » ?

Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot CONCERNÉS : 3789 / 3871 / 3921 / 4128 / 4130. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Les symptômes disparaissent souvent en quelques heures. Consultez s’ils sont intenses, et appelez le 15 en cas de gêne respiratoire. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 11 juin 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 01 69 64 48 23.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 11 juin 2024.