Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Moules de hollande Producteurs & Commerçants : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 23 octobre 2023Fiche 2023-10-0163

Rappel volontaire publié le 23 octobre 2023 pour « Moules de hollande Producteurs & Commerçants ». Motif indiqué : présence salmonelles. Le rappel vise le lot 00620 DATE DE CONDITIONNEMENT : 17/10/2023 et la date limite 24/10/2023. Vendu notamment chez Intermarché.

Moules de hollande Producteurs & Commerçants : photo du produit rappelé le 23/10/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

325039141537

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

00620 DATE DE CONDITIONNEMENT : 17/10/2023

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

24/10/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 18/10/2023 au 19/10/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

NL 6107 EG

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence salmonelles

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Moules de hollande Producteurs & Commerçants » de côté, dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
Le produit a été vendu notamment chez Intermarché, zone de vente : Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Grand-Est, Hauts-de-France, Normandie.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 2 novembre 2023.

Le produit en détail

Désignation: Moules de hollande
Marque: Producteurs & Commerçants
Modèles ou références: Moules de hollande 2kg producteurs & commerçants
Conditionnement: Barquette 2kg
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire, Grand-Est, Hauts-de-France, Normandie
Distributeurs: Intermarché
Enseignes citées: Intermarché
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 2 novembre 2023

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Moules de hollande Producteurs & Commerçants » ?

Présence salmonelles.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 00620 DATE DE CONDITIONNEMENT : 17/10/2023 et la date limite 24/10/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 2 novembre 2023.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 2 novembre 2023.