Alimentation · Lait et produits laitiers

Pont l’evêque cru neutre 400g : rappel pour présence de toxines bactériennes

Toxines bactériennes (staphylocoque, Bacillus cereus)Publié le 25 février 2025Fiche 2025-02-0229

Rappel volontaire publié le 25 février 2025 pour « Pont l’evêque cru neutre 400g ». Motif indiqué : présence de staphylocoques. Le rappel vise le lot 350 521 et la date de durabilité minimale 10/03/2025. Zone de vente : France entière.

Pont l’evêque cru neutre 400g : photo du produit rappelé le 25/02/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3267031092436

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

350 521

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

10/03/2025

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 03/02/2025 au 25/02/2025

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 61 402 001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de staphylocoques

Risque indiqué : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)

Que faire : ne pas consommer, même réchauffé

Ne le consommez pas. Les toxines de staphylocoque ou de Bacillus cereus résistent à la cuisson : réchauffer ne rend pas le produit sain.
Le rappel vise le lot 350 521 et la date de durabilité minimale 10/03/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit

Symptômes : intoxication alimentaire

Nausées, vomissements et parfois diarrhée, quelques heures après le repas, le plus souvent sans fièvre. Les symptômes disparaissent en général en un à deux jours.

Buvez souvent par petites quantités.
Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent.

Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

La fiche prévoit un remboursement.
Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
La procédure de rappel court jusqu’au 19 mars 2025.
Numéro indiqué pour ce rappel : 02 33 62 14 00.

Le produit en détail

Désignation: Pont l’evêque cru neutre 400g
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Pas de distributeurs
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 19 mars 2025
Contact: 02 33 62 14 00

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Pont l’evêque cru neutre 400g » ?

Présence de staphylocoques.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 350 521 et la date de durabilité minimale 10/03/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Buvez souvent par petites quantités. Consultez si les vomissements empêchent de boire, chez un nourrisson ou une personne âgée, ou si les symptômes durent. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 19 mars 2025. Numéro indiqué pour ce rappel : 02 33 62 14 00.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 19 mars 2025.