Alimentation · Herbes et épices
Poudre de curcuma Ali Baba : rappel pour présence de salmonelles
Rappel volontaire publié le 23 octobre 2025 pour « Poudre de curcuma Ali Baba ». Motif indiqué : détection de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose). Le rappel vise le lot 080824 et la date limite 22/04/2026. Zone de vente : Hautes-Alpes (05), Alpes-Maritimes (06), Eure (27), Isere (38), Rhone (69), Seine-et-Marne (77), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-d'Oise (95).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 080824Date de consommation recommandée
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 22/04/2026Date de consommation recommandée
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 01/01/2025 au 23/10/2025
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Détection de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer
- Mettez le produit « Poudre de curcuma Ali Baba » de côté, dans un sac fermé.
- Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.
- Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
- La vente a eu lieu en Hautes-Alpes (05), Alpes-Maritimes (06), Eure (27), Isere (38), Rhone (69), Seine-et-Marne (77), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-d'Oise (95).
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Contacter le service consommateurs
- Détruire le produit
Symptômes : salmonellose
Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.
- Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
- Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Compensation
- La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut).
- La procédure de rappel court jusqu’au 23 décembre 2025.
Le produit en détail
- Désignation
- Poudre de curcuma
- Marque
- Ali Baba
- Modèles ou références
- Haldi pwd ali baba (poudre de curcuma)
- Conditionnement
- 100g
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- Hautes-Alpes (05), Alpes-Maritimes (06), Eure (27), Isere (38), Rhone (69), Seine-et-Marne (77), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-d'Oise (95)
- Distributeurs
- Magasins exotiques
- Informations complémentaires
- Nom sur l'étiquette=>haldi pwd ali baba
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 23 décembre 2025
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Poudre de curcuma Ali Baba » ?
Détection de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 080824 et la date limite 22/04/2026. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut). La procédure de rappel court jusqu’au 23 décembre 2025.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 23 décembre 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-10-0303
- Date de publication
- 23 octobre 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
