Alimentation · Lait et produits laitiers

Raclette au morbier : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 21 février 2025Fiche 2025-02-0184

Rappel volontaire publié le 21 février 2025 pour « Raclette au morbier ». Motif indiqué : suspicion de présence d’Escherichia coli STEC. Le rappel vise le lot P50020103 et la date limite du 17/01/2025 au 16/02/2025. Vendu notamment chez Grand Frais.

Raclette au morbier : photo du produit rappelé le 21/02/2025 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 3 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

P50020103

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 17/01/2025 au 16/02/2025

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 06/01/2025 au 16/02/2025

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Suspicion de présence d’Escherichia coli STEC.

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : retirer le produit et surveiller les jours suivants

Isolez le produit « Raclette au morbier » dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Si quelqu’un en a mangé, surveillez l’apparition de diarrhée, surtout sanglante, pendant une dizaine de jours.
Le produit a été vendu notamment chez Grand Frais.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 7 mars 2025.

Le produit en détail

Désignation: Raclette au morbier
Conditionnement: Film alimentaire
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Produit distribué dans les enseignes Grand Frais, fresh, mon marché (vente en ligne).
Enseignes citées: Grand Frais
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 7 mars 2025

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Raclette au morbier » ?

Suspicion de présence d’Escherichia coli STEC.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot P50020103 et la date limite du 17/01/2025 au 16/02/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 7 mars 2025.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 7 mars 2025.