Alimentation · Lait et produits laitiers
Saint anne, sauvinat, bourdon, salamandre, mardelles Fromagerie du Lac : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 14 décembre 2021 pour « Saint anne, sauvinat, bourdon, salamandre, mardelles Fromagerie du Lac ». Motif indiqué : listéria monocytogenes. Le rappel vise le lot 2211 et la date limite 06/12/2021 ou du 22/12/2021 au 10/01/2022. Zone de vente : Cote-d'Or (21), Loiret (45), Paris (75), Yonne (89), Essonne (91), Seine-Saint-Denis (93).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 5 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 2211
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 06/12/2021
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- du 22/12/2021 au 10/01/2022
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 24/11/2021 au 11/12/2021
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 89-015-001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Listéria monocytogenes
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
- Le rappel vise le lot 2211 et la date limite 06/12/2021 ou du 22/12/2021 au 10/01/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement ou Échange
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme.
- La procédure de rappel court jusqu’au 10 janvier 2022.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 06 86 01 83 37.
Le produit en détail
- Désignation
- Saint anne, sauvinat, bourdon, salamandre, mardelles, le cygne 500g, le cygne
- Marque
- Fromagerie du Lac
- Modèles ou références
- Saint anne, sauvinat, bourdon, salamandre, mardelles, le cygne 500g, le cygne 1 kg
- Conditionnement
- Fromage emballé individuellement sous film alimentaire ou faisselle en pot de 500g ou 1kg
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Cote-d'Or (21), Loiret (45), Paris (75), Yonne (89), Essonne (91), Seine-Saint-Denis (93)
- Distributeurs
- Particuliers, la ruche qui dit oui, locavor
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 10 janvier 2022
- Contact
- 06 86 01 83 37
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saint anne, sauvinat, bourdon, salamandre, mardelles » ?
Listéria monocytogenes Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 2211 et la date limite 06/12/2021 ou du 22/12/2021 au 10/01/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. Rapportez le produit en magasin pour l’échanger contre un exemplaire conforme. La procédure de rappel court jusqu’au 10 janvier 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 86 01 83 37.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 10 janvier 2022.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-12-0256
- Date de publication
- 14 décembre 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
