Alimentation · Lait et produits laitiers
Saint nectaire fermier Charrade : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel volontaire publié le 6 février 2025 pour « Saint nectaire fermier Charrade ». Motif indiqué : dépassement de seuil d'alerte E. coli. Le rappel vise le lot CC01 et la date de durabilité minimale du 06/03/2025 au 21/03/2025 ou 21/03/2025. Zone de vente : France entière.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 6 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 24365143
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- CC01
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- du 06/03/2025 au 21/03/2025
- 21/03/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 04/02/2025 au 05/02/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 15 141 001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Dépassement de seuil d'alerte E. coli
Risque indiqué : Escherichia coli
Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter
- Le rappel vise le lot CC01 et la date de durabilité minimale du 06/03/2025 au 21/03/2025 ou 21/03/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
- Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
- La procédure de rappel court jusqu’au 19 février 2025.
Le produit en détail
- Désignation
- Saint nectaire fermier
- Marque
- Charrade
- Modèles ou références
- Tradition & prestige Antonin
- Conditionnement
- Fromages entier
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Livraison direct en magasin
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 19 février 2025
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saint nectaire fermier Charrade » ?
Dépassement de seuil d'alerte E. coli.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot CC01 et la date de durabilité minimale du 06/03/2025 au 21/03/2025 ou 21/03/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 19 février 2025.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 19 février 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-02-0021
- Date de publication
- 6 février 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
