Alimentation · Viandes
Saucisse artisanale de l'ardèche IGP 300g Ferdinand Chaudouard : rappel pour présence de Listeria
Rappel volontaire publié le 28 septembre 2022 pour « Saucisse artisanale de l'ardèche IGP 300g Ferdinand Chaudouard ». Motif indiqué : présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire. Le rappel vise le lot 22331 et la date de durabilité minimale du 06/11/2022 au 20/11/2022. Vendu notamment chez E.Leclerc, Intermarché et Système U.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 22331
Date de durabilité minimale (DDM)
La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.
- du 06/11/2022 au 20/11/2022
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 06/09/2022 au 26/09/2022
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR-07.138.002-CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : ne pas consommer, même cuit
- Ne le consommez pas : la Listeria survit et se multiplie au froid, au réfrigérateur comme dans un plat préparé à l’avance.
- Le rappel vise le lot 22331 et la date de durabilité minimale du 06/11/2022 au 20/11/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Lavez à l’eau chaude savonneuse les surfaces et ustensiles qui ont touché le produit.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 20 octobre 2022.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisse artisanale de l'ardèche IGP 300g
- Marque
- Ferdinand Chaudouard
- Modèles ou références
- Saucisse sèche 300g sous film microperforé Saucisse sèche 300g sans emballage
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Leclerc, Intermarché, Super U, Hyper U, sadis
- Enseignes citées
- E.Leclerc Intermarché Système U
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 20 octobre 2022
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisse artisanale de l'ardèche IGP 300g Ferdinand » ?
Présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 22331 et la date de durabilité minimale du 06/11/2022 au 20/11/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 20 octobre 2022.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 20 octobre 2022.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2022-09-0256
- Date de publication
- 28 septembre 2022
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
