Alimentation · Viandes
Saucisse de jambon 250g Pierre Schmidt : rappel pour présence de moisissures ou de mycotoxines
Rappel volontaire publié le 20 juillet 2023 pour « Saucisse de jambon 250g Pierre Schmidt ». Motif indiqué : boyau défectueux, entrainant le développement de moisissures sur le boyau et une possible Contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau. Le rappel vise les lots 3154, 3160, 3167 et 3171 (et 2 autres) et la date limite 20/07/2023, 26/07/2023 ou 02/08/2023 (liste complète plus haut). Vendu notamment chez Auchan, E.Leclerc, Intermarché et Metro.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 15 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 3237550026342
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 3154
- 3160
- 3167
- 3171
- 3188
- 3192
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 20/07/2023
- 26/07/2023
- 02/08/2023
- 06/08/2023
- 23/08/2023
- 27/08/2023
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 07/06/2023 au 20/07/2023
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 67 389 005 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Boyau défectueux, entrainant le développement de moisissures sur le boyau et une possible Contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau
Risque indiqué : Autres contaminants biologiques ; défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Que faire : ne plus consommer le produit
- Ne le consommez pas. Les mycotoxines sont des substances produites par certaines moisissures ; la cuisson ne les élimine pas.
- Le rappel vise les lots 3154, 3160, 3167 et 3171 (et 2 autres) et la date limite 20/07/2023, 26/07/2023 ou 02/08/2023 (liste complète plus haut). Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Le risque tient surtout à une consommation répétée : inutile de vous alarmer si vous en avez mangé une fois.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Détruire le produit
Symptômes : mycotoxines
À ces niveaux, aucun symptôme immédiat n’est attendu : le risque est lié à une exposition répétée sur une longue durée.
- Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien.
Ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. Ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan, E.Leclerc, Intermarché et Metro) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La procédure de rappel court jusqu’au 28 août 2023.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 03 88 69 24 24.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisse de jambon 250g
- Marque
- Pierre Schmidt
- Conditionnement
- Boyau noir 250g
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- France entière
- Distributeurs
- Auchan Provera Intermarché Métro Système U Galec Promocash
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 28 août 2023
- Contact
- 03 88 69 24 24
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisse de jambon 250g Pierre Schmidt » ?
Boyau défectueux, entrainant le développement de moisissures sur le boyau et une possible Contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 3154, 3160, 3167 et 3171 (et 2 autres) et la date limite 20/07/2023, 26/07/2023 ou 02/08/2023 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Pas besoin de consulter si vous n’avez aucun symptôme. En cas de doute, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Auchan, E.Leclerc, Intermarché et Metro) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 28 août 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 03 88 69 24 24.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 28 août 2023.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2023-07-0201
- Date de publication
- 20 juillet 2023
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
