Saucisse seche perche Les Gorges de l'Aveyron : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 11 juin 2024Fiche 2024-06-0077

Rappel volontaire publié le 11 juin 2024 pour « Saucisse seche perche Les Gorges de l'Aveyron ». Motif indiqué : salmonelle. Le rappel vise le lot 202A et la date de durabilité minimale 02/08/2024. Vendu notamment chez Auchan, E.Leclerc, Intermarché et Promocash.

Saucisse seche perche Les Gorges de l'Aveyron : photo du produit rappelé le 11/06/2024 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3424640001000

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

202A

Date de durabilité minimale (DDM)

La mention « À consommer de préférence avant… », sur les produits secs et les conserves.

02/08/2024

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 30/05/2024 au 11/06/2024

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Salmonelle

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Que faire : ne pas consommer, ni cru ni cuit

Ne le consommez pas. Une cuisson à cœur détruit les salmonelles, mais rien ne garantit qu’elle soit atteinte partout, surtout pour un produit rappelé.
Le rappel vise le lot 202A et la date de durabilité minimale 02/08/2024. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez-vous les mains et nettoyez la planche, les couteaux et le plan de travail qui ont été en contact avec le produit.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 17 août 2024.
Numéro indiqué pour ce rappel : 05 65 29 96 27.

Le produit en détail

Désignation: Saucisse seche perche
Marque: Les Gorges de l'Aveyron
Conditionnement: A la coupe
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Leclerc Auchan Intermarché Promocash Super U
Enseignes citées: Auchan E.Leclerc Intermarché Promocash Système U
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 17 août 2024
Contact: 05 65 29 96 27

Questions fréquentes

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 202A et la date de durabilité minimale 02/08/2024. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 17 août 2024. Numéro indiqué pour ce rappel : 05 65 29 96 27.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 17 août 2024.