Alimentation · Viandes
Saucisson sec nature porc : rappel pour présence de Listeria
Rappel imposé par arrêté préfectoral publié le 18 octobre 2021 pour « Saucisson sec nature porc ». Motif indiqué : suite à un autocontrôle sur un lot de saucisson sec nature porc, mise en évidence de listéria monocytogènes. Le rappel vise le lot 220721. Zone de vente : Marché de Charlieu 42190.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 220721
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 06/10/2021 au 09/10/2021
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Suite à un autocontrôle sur un lot de saucisson sec nature porc, mise en évidence de listéria monocytogènes
Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Que faire : vérifier, isoler, rapporter
- Le rappel vise le lot 220721. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
- Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 08 52 51 94.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : listériose
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.
- En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
- Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement
- La fiche prévoit un remboursement.
- Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 23 octobre 2021.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 06 08 52 51 94.
Le produit en détail
- Désignation
- Saucisson sec nature porc
- Modèles ou références
- Sans
- Conditionnement
- Sans
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Zone de vente
- Marché de Charlieu 42190
- Distributeurs
- Aucun
- Informations complémentaires
- Saucisson sec vendu à l'unité en libre service sur le marché
- Nature du rappel
- Imposé par arrêté préfectoral
- Fin de la procédure
- 23 octobre 2021
- Contact
- 06 08 52 51 94
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Saucisson sec nature porc » ?
Suite à un autocontrôle sur un lot de saucisson sec nature porc, mise en évidence de listéria monocytogènes.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 220721. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
La fiche prévoit un remboursement. Présentez-vous à l’accueil du point de vente avec le produit ou son emballage, en montrant le lot concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 23 octobre 2021. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 08 52 51 94.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 23 octobre 2021.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2021-10-0372
- Date de publication
- 18 octobre 2021
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
