Saucisson sec Salaisonniers du Pilat : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 16 juin 2023Fiche 2023-06-0158

Rappel volontaire publié le 16 juin 2023 pour « Saucisson sec Salaisonniers du Pilat ». Motif indiqué : présence de Listeria monocytogenes (listériose). Le rappel vise les lots 2310204, 2310801, 2310905 et 2311606 (et 5 autres) et la date limite du 21/07/2023 au 25/07/2023, du 25/07/2023 au 29/07/2023 ou du 30/07/2023 au 01/08/2023 (liste complète plus haut). Vendu notamment chez Auchan, Carrefour, E.Leclerc et Intermarché.

Saucisson sec Salaisonniers du Pilat : photo du produit rappelé le 16/06/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 19 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

359557000171Date de consommation recommandée

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

2310204Date de consommation recommandée
2310801Date de consommation recommandée
2310905Date de consommation recommandée
2311606Date de consommation recommandée
2312208Date de consommation recommandée
2312304Date de consommation recommandée
2312404Date de consommation recommandée
2312907Date de consommation recommandée
2313005Date de consommation recommandée

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

du 21/07/2023 au 25/07/2023Date de consommation recommandée
du 25/07/2023 au 29/07/2023Date de consommation recommandée
du 30/07/2023 au 01/08/2023Date de consommation recommandée
du 31/07/2023 au 05/08/2023Date de consommation recommandée
07/07/2023Date de consommation recommandée
du 05/08/2023 au 11/08/2023Date de consommation recommandée
11/08/2023Date de consommation recommandée
du 11/08/2023 au 13/08/2023Date de consommation recommandée

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR 42.308.001 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Listeria monocytogenes (listériose)

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : vérifier, isoler, rapporter

Le rappel vise les lots 2310204, 2310801, 2310905 et 2311606 (et 5 autres) et la date limite du 21/07/2023 au 25/07/2023, du 25/07/2023 au 29/07/2023 ou du 30/07/2023 au 01/08/2023 (liste complète plus haut). Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 04 77 20 97 23.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 28 août 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 04 77 20 97 23.

Le produit en détail

Désignation: Saucisson sec
Marque: Salaisonniers du Pilat
Modèles ou références: Saucisson sec salaisonniers du pilat 300 g
Conditionnement: Etiquette bague.
Conservation: Produit à conserver à température ambiante
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Auchan Leclerc Système U_ U Express Carrefour Intermarché
Enseignes citées: Auchan Carrefour E.Leclerc Intermarché Système U
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 28 août 2023
Contact: 04 77 20 97 23

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Saucisson sec Salaisonniers du Pilat » ?

Présence de Listeria monocytogenes (listériose).

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 2310204, 2310801, 2310905 et 2311606 (et 5 autres) et la date limite du 21/07/2023 au 25/07/2023, du 25/07/2023 au 29/07/2023 ou du 30/07/2023 au 01/08/2023 (liste complète plus haut). Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 28 août 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 77 20 97 23.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 28 août 2023.