Alimentation · Produits de la pêche et d'aquaculture

Saumon de norvège fumé Bourgain et Fils : rappel pour présence de Listeria

Listeria monocytogenesPublié le 13 juin 2022Fiche 2022-06-0141

Rappel volontaire publié le 13 juin 2022 pour « Saumon de norvège fumé Bourgain et Fils ». Motif indiqué : présence de Listeria. Le rappel vise le lot 205215 et la date limite 20/06/2022. Vendu notamment chez Auchan.

Saumon de norvège fumé Bourgain et Fils : photo du produit rappelé le 13/06/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

205215

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

20/06/2022

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 25/05/2022 au 13/06/2022

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR62160108 CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de Listeria

Risque indiqué : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Que faire : vérifier, isoler, rapporter

Le rappel vise le lot 205215 et la date limite 20/06/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Ne le congelez pas pour plus tard : le froid ne détruit pas la Listeria.
Placez l’emballage dans un sac fermé, puis rapportez-le ou jetez-le selon la consigne de la fiche.
Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 06 13 86 78 08.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Détruire le produit

Symptômes : listériose

Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Chez la femme enceinte, la maladie peut passer inaperçue mais toucher le fœtus. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation.
Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme.

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé.
Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte.
La procédure de rappel court jusqu’au 8 août 2022.
Numéro indiqué pour ce rappel : 06 13 86 78 08.

Le produit en détail

Désignation: Saumon de norvège fumé
Marque: Bourgain et Fils
Modèles ou références: Plat traiteur 150g et 300g
Conditionnement: 150g 300g Bandes prétranchées Barons Chutes 250g
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Norocean Scapartois Auchan saint martin boulogne Clients particuliers Ange Opal fish Saveurs et terroirs
Enseignes citées: Auchan
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 8 août 2022
Contact: 06 13 86 78 08

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Saumon de norvège fumé Bourgain et Fils » ?

Présence de Listeria.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 205215 et la date limite 20/06/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

En cas de fièvre après avoir consommé le produit, consultez votre médecin et signalez-lui cette consommation. Femmes enceintes, personnes âgées et personnes immunodéprimées : consultez au moindre symptôme. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Le rappel donne droit au remboursement du prix payé. Si vous avez jeté le produit, gardez au moins une photo de l’étiquette : demandez au magasin s’il l’accepte. La procédure de rappel court jusqu’au 8 août 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 06 13 86 78 08.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 8 août 2022.