Alimentation · Lait et produits laitiers

Selles sur cher AOP Sélection du Fromager : rappel pour présence d’E. coli STEC

E. coli producteurs de shigatoxines (STEC)Publié le 28 août 2023Fiche 2023-08-0179

Rappel volontaire publié le 28 août 2023 pour « Selles sur cher AOP Sélection du Fromager ». Motif indiqué : présence de E. coli STEC o103 et o26. Le rappel vise la date limite 14/09/2023, 15/09/2023 ou 16/09/2023. Vendu notamment chez Lidl.

Selles sur cher AOP Sélection du Fromager : photo du produit rappelé le 28/08/2023 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 8 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Code-barres (GTIN / EAN)

Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.

3760038271816
00002202
00002222

Date limite de consommation (DLC)

La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.

14/09/2023
15/09/2023
16/09/2023

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 23/08/2023 au 26/08/2023

Estampille sanitaire

L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.

FR.63.113.081.CE

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence de E. coli STEC o103 et o26

Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Que faire : ne pas consommer, surtout pas les enfants

Ne le consommez pas. Les E. coli producteurs de shigatoxines (STEC) peuvent provoquer chez le jeune enfant une complication rénale grave.
Le rappel vise la date limite 14/09/2023, 15/09/2023 ou 16/09/2023. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Lavez-vous les mains après avoir manipulé l’emballage.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateurs
Détruire le produit

Symptômes : infection à E. coli STEC

Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.

Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Compensation

La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut).
La procédure de rappel court jusqu’au 10 septembre 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 35 29 19.

Le produit en détail

Désignation: Selles sur cher AOP
Marque: Sélection du Fromager
Modèles ou références: Selles sur cher AOP sélection du fromager
Conditionnement: Barquette carton + film frais emballé
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: France entière
Distributeurs: Lidl
Enseignes citées: Lidl
Informations complémentaires: Fromage au lait cru de chèvre - selles sur cher AOP 150g - sélection du fromager
Nature du rappel: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Fin de la procédure: 10 septembre 2023
Contact: 08 00 35 29 19

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Selles sur cher AOP Sélection du Fromager » ?

Présence de E. coli STEC o103 et o26.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 14/09/2023, 15/09/2023 ou 16/09/2023. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

La fiche renvoie à des modalités particulières (voir les informations complémentaires plus haut). La procédure de rappel court jusqu’au 10 septembre 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 08 00 35 29 19.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 10 septembre 2023.