Alimentation · Viandes
Steak hache : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel volontaire publié le 14 février 2025 pour « Steak hache ». Motif indiqué : presence E. coli o157:h7 hautement pathogene. Le rappel vise les lots 182 BARQUETTE FILMEE, 182 SOUS VIDE, 140 SOUS VIDE et 181 BARQUETTE FIMEE et la date limite 09/02/2025, 13/02/2025 ou 14/02/2025. Vendu notamment chez Carrefour et E.Leclerc.
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 9 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Numéro de lot
Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.
- 182 BARQUETTE FILMEE
- 182 SOUS VIDE
- 140 SOUS VIDE
- 181 BARQUETTE FIMEE
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 09/02/2025
- 13/02/2025
- 14/02/2025
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 05/02/2025 au 14/02/2025
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 09 122 001 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. La fiche renvoie aussi à une liste détaillée des produits (lien en bas de page). En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Presence E. coli o157:h7 hautement pathogene
Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Diarrhes parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnes ou non de fievres. Ces symptomes peuvent etre suivis de complications renales principalement chez les enfants.
Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter
- Le rappel vise les lots 182 BARQUETTE FILMEE, 182 SOUS VIDE, 140 SOUS VIDE et 181 BARQUETTE FIMEE et la date limite 09/02/2025, 13/02/2025 ou 14/02/2025. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 05 61 65 45 41.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Remboursement ou Échange
- Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour et E.Leclerc) : il vous sera remboursé.
- Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
- La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné.
- La procédure de rappel court jusqu’au 1er mars 2025.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 05 61 65 45 41.
Le produit en détail
- Désignation
- Steak hache
- Conditionnement
- Poches sous vide ou barquette filmee
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Ariege (09)
- Distributeurs
- Fuxedis-Leclerc foix Carrefour express-foix Carrefour express-la tour du c. Epicerie le four a bois-ganac Cafe le saint rock-tarascon sur ariege Siam villa loca-rieux de pelleport Origine terroir-montgailhard Tap-pamiers Ariedis st. Jean du falga
- Informations complémentaires
- Fiche rectificative
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 1er mars 2025
- Contact
- 05 61 65 45 41
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Steak hache » ?
Presence E. coli o157:h7 hautement pathogene Diarrhes parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnes ou non de fievres. Ces symptomes peuvent etre suivis de complications renales principalement chez les enfants.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise les lots 182 BARQUETTE FILMEE, 182 SOUS VIDE, 140 SOUS VIDE et 181 BARQUETTE FIMEE et la date limite 09/02/2025, 13/02/2025 ou 14/02/2025. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Carrefour et E.Leclerc) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La fiche prévoit un échange : le magasin vous remet un produit équivalent non concerné. La procédure de rappel court jusqu’au 1er mars 2025.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 1er mars 2025.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2025-02-0100
- Date de publication
- 14 février 2025
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
- Liste détaillée des produits
- Liste des points de vente
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
