Steak haché à la demande rayon boucherie traditionnelle : rappel pour présence de salmonelles

SalmonellesPublié le 21 décembre 2022Fiche 2022-12-0104

Rappel imposé par arrêté préfectoral publié le 21 décembre 2022 pour « Steak haché à la demande rayon boucherie traditionnelle ». Motif indiqué : présence salmonelle. Le rappel vise le lot 2247382594 2245378457. Vendu notamment chez Intermarché.

Steak haché à la demande rayon boucherie traditionnelle : photo du produit rappelé le 21/12/2022 — Photo issue de la fiche officielle RappelConso.

Vérifier mon produit

Cette fiche donne 2 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.

Numéro de lot

Souvent à côté de la date, précédé de « L », « Lot » ou « N° de lot ». Sur un bocal ou une conserve, regardez aussi le couvercle et le fond.

2247382594 2245378457

Période de vente

À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.

du 25/11/2022 au 07/12/2022

Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.

Pourquoi ce rappel

Présence salmonelle

Risque indiqué : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) ; autre risque

Troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre.

Que faire : sortir le produit du réfrigérateur et nettoyer

Mettez le produit « Steak haché à la demande rayon boucherie traditionnelle » de côté, dans un sac fermé.
Nettoyez l’étagère ou le bac du réfrigérateur où le produit était rangé, à l’eau chaude savonneuse.
Les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus exposés aux formes sévères.
Le produit a été vendu notamment chez Intermarché, zone de vente : Craponne 69290.

Consignes de la fiche officielle

Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente

Symptômes : salmonellose

Troubles digestifs d’apparition brutale (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales), souvent avec de la fièvre, en général dans les trois jours qui suivent la consommation.

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit.
Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Préconisations sanitaires de la fiche officielle

Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.

Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Remboursement

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé.
Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage.
La procédure de rappel court jusqu’au 30 janvier 2023.
Numéro indiqué pour ce rappel : 04 72 30 68 28.

Le produit en détail

Désignation: Steak haché à la demande rayon boucherie traditionnelle
Modèles ou références: Steak haché à la demande
Conditionnement: Produit vendu à l'unité
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone de vente: Craponne 69290
Distributeurs: Intermarché craponne 69290
Enseignes citées: Intermarché
Informations complémentaires: Produit vendu au détail
Nature du rappel: Imposé par arrêté préfectoral
Fin de la procédure: 30 janvier 2023
Contact: 04 72 30 68 28

Questions fréquentes

Pourquoi ce rappel de « Steak haché à la demande rayon boucherie traditionnelle » ?

Présence salmonelle Troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre.

Comment savoir si mon produit est concerné ?

Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise le lot 2247382594 2245378457. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.

Que faire si j’en ai déjà consommé ?

Consultez votre médecin si ces symptômes apparaissent, en lui signalant la consommation du produit. Buvez régulièrement pour éviter la déshydratation, surtout les jeunes enfants et les personnes âgées. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.

Puis-je être remboursé ?

Rapportez le produit au magasin où vous l’avez acheté (par exemple Intermarché) : il vous sera remboursé. Le ticket de caisse aide, mais de nombreux magasins remboursent un produit rappelé sur simple présentation de l’emballage. La procédure de rappel court jusqu’au 30 janvier 2023. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 72 30 68 28.

Jusqu’à quand dure ce rappel ?

La procédure de rappel court jusqu’au 30 janvier 2023.