Alimentation · Viandes
Steak haché de bœuf race parthenaise 5% et 15% Boucheries Andre : rappel pour présence d’E. coli STEC
Rappel volontaire publié le 22 novembre 2022 pour « Steak haché de bœuf race parthenaise 5% et 15% Boucheries Andre ». Motif indiqué : détection en autocontrôle d'Escherichia coli o157:h7. Le rappel vise la date limite 14/11/2022. Zone de vente : Ain (01), Isere (38), Rhone (69), Saone-et-Loire (71).
Vérifier mon produit
Cette fiche donne 4 repères à comparer avec votre emballage. Tapez un code (code-barres, lot, date ou référence) : la liste ne garde que ce qui correspond.
Code-barres (GTIN / EAN)
Les 13 chiffres (parfois 8) imprimés sous les barres, au dos ou sous l’emballage.
- 030001026
Date limite de consommation (DLC)
La mention « À consommer jusqu’au… », sur les produits frais.
- 14/11/2022
Période de vente
À comparer avec la date de votre ticket de caisse ou de votre commande.
- du 09/11/2022 au 14/11/2022
Estampille sanitaire
L’ovale « FR … CE » imprimé sur les produits d’origine animale.
- FR 69.027.063 CE
Repères recopiés de la fiche officielle. En cas d’écart, c’est la fiche d’origine qui fait foi.
Pourquoi ce rappel
Détection en autocontrôle d'Escherichia coli o157:h7
Risque indiqué : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Que faire : contrôler le lot et ne rien goûter
- Le rappel vise la date limite 14/11/2022. Un emballage qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
- Ne goûtez pas « pour voir » : une petite quantité suffit à rendre malade un enfant.
- Une question sur ce rappel ? Le numéro indiqué dans la fiche est le 04 87 64 86 39.
Consignes de la fiche officielle
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Contacter le point de vente
- Détruire le produit
Symptômes : infection à E. coli STEC
Diarrhée, parfois sanglante, douleurs abdominales et vomissements, avec ou sans fièvre, dans les jours qui suivent. Chez l’enfant, une complication rénale (syndrome hémolytique et urémique) peut survenir : pâleur, grande fatigue, urines rares.
- Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant.
- En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15.
Les Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.
Urgence vitale : 15 (Samu) ou 112. Personnes sourdes ou malentendantes : 114 par SMS. Intoxication : centre antipoison de votre région.
Informations générales reprenant les formulations Santé publique France et de l’Anses. Elles ne remplacent pas l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Compensation
- Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche.
- La procédure de rappel court jusqu’au 28 novembre 2022.
- Numéro indiqué pour ce rappel : 04 87 64 86 39.
Le produit en détail
- Désignation
- Steak haché de bœuf race parthenaise 5% et 15%
- Marque
- Boucheries Andre
- Conditionnement
- Barquettes par 2 ou par 4 steaks hachés sous atmosphère protectrice
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente
- Ain (01), Isere (38), Rhone (69), Saone-et-Loire (71)
- Distributeurs
- Boucherie andré (rillieux, vaulx en velin, isle d'abeau, champagne, villefranche, tignieu, vinzelles, bourg en bresse)
- Informations complémentaires
- Etiquette ovale identifiant la race parthenaise
- Nature du rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Fin de la procédure
- 28 novembre 2022
- Contact
- 04 87 64 86 39
Questions fréquentes
Pourquoi ce rappel de « Steak haché de bœuf race parthenaise 5% et 15% Boucheries » ?
Détection en autocontrôle d'Escherichia coli o157:h7.
Comment savoir si mon produit est concerné ?
Comparez votre emballage avec la fiche : le rappel vise la date limite 14/11/2022. Un produit qui ne porte aucun de ces repères n’est pas concerné.
Que faire si j’en ai déjà consommé ?
Consultez rapidement un médecin en cas de diarrhée après consommation, surtout chez un enfant. En cas de diarrhée sanglante ou de diminution des urines chez un enfant : urgence, appelez le 15. Sans symptôme, il n’y a rien d’autre à faire que surveiller.
Puis-je être remboursé ?
Les modalités de compensation sont précisées dans les informations complémentaires de la fiche. La procédure de rappel court jusqu’au 28 novembre 2022. Numéro indiqué pour ce rappel : 04 87 64 86 39.
Jusqu’à quand dure ce rappel ?
La procédure de rappel court jusqu’au 28 novembre 2022.
Source
- Publié par
- RappelConso, site public des rappels de produits
- Numéro de fiche
- 2022-11-0143
- Date de publication
- 22 novembre 2022
- Version de la fiche
- 2
- Fiche officielle sur RappelConso
- Affichette du rappel (PDF)
Rappelscope reprend la fiche officielle et ajoute des conseils pratiques. Seule la fiche d’origine fait foi.
